콩껍질을 다 벗긴 상태로 두유를 만들경우 더 부드러우며 설비상 사유로 콩을 탈피 후 두유를 생산해 왔다고 합니다! 콩을 껍질째 다 넣어야만 영양소가 풍부한 두유라고 알고 계시는 고객분들이 많으신데 저희 소이밀크 서리태는 한미약품그룹 계열사인 한미헬스케어에서  특허 기술로 생산하고 있는 두유입니다! 탈피해서 두유를  제조하는 공법을 통해 만든 소이밀크 서리태는 콩 본연의 영양성분 손실을 최소화했으며 식감과 풍미도 더욱 증대될 뿐아니라 공정 중 콩비지가 생성되지 않아 환경 피해도 최소화합니다.