오늘의 레시피는 인테이크의 [소이밀크 두유 오리지널]로 만든 <<소이 콘스프>> 예요!
초간단한 방법으로 달콤하고 고소한 콘스프를 즐겨보세요!
[난이도] 하
[소요시간] 약 30분
[재료] *2인분 기준
-옥수수 2컵
-소이밀크 2팩
-양파 반개
-파슬리 가루
-연두 2 큰술
-소금/후추 조금
[레시피]
1. 옥수수를 데친 뒤 낱알로 떼어주세요 (통조림 사용시 생략)
2. 양파를 잘게 다져주세요.
3. 팬에 기름을 두르고 양파가 투명해질 때 까지 볶습니다.
4. 옥수수를 넣고 소금 간을 해주세요.
5. 옥수수가 노릇해질 때 소이밀크를 넣습니다.
6. 핸드 믹서로 갈아준 뒤 연두를 넣으며 간을 한번 더 맞춰주세요.
7. 그릇에 담고 후추와 파슬리를 뿌려주시면 끝!
[팁]
바게트를 소이 콘스프에 찍어 먹으면 얼마나 맛있게요:)