오늘의 레시피는 인테이크의 [소이밀크 두유 오리지널]로 만든 <<소이 콘스프>> 예요!

초간단한 방법으로 달콤하고 고소한 콘스프를 즐겨보세요!

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[난이도] 하

[소요시간] 약 30분

[재료] *2인분 기준

-옥수수 2컵

-소이밀크 2팩

-양파 반개

-파슬리 가루

-연두 2 큰술

-소금/후추 조금

[레시피]

1. 옥수수를 데친 뒤 낱알로 떼어주세요 (통조림 사용시 생략)

2. 양파를 잘게 다져주세요.

3. 팬에 기름을 두르고 양파가 투명해질 때 까지 볶습니다.

4. 옥수수를 넣고 소금 간을 해주세요.

5. 옥수수가 노릇해질 때 소이밀크를 넣습니다.

6. 핸드 믹서로 갈아준 뒤 연두를 넣으며 간을 한번 더 맞춰주세요.

7. 그릇에 담고 후추와 파슬리를 뿌려주시면 끝!

[팁]

바게트를 소이 콘스프에 찍어 먹으면 얼마나 맛있게요:)