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[MAGAZINE] 쫀쫀한 식감과 알찬 속! 당근라페요거트샌드위치

2021-05-28


이번에 소개할 레시피는 [글레디 요거트 크림앤치지]로 만든 ★당근라페요거트샌드위치★예요!


쫀쫀하고 부드러운 글레디 크림앤치지와 당근라페를 넣어 입안 가득 영양 만점 뚠뚜니 샌드위치가 됐어요:)
혹시 인둥이들 요거트 샌드위치 드셔보셨나요? 저는 이번에 처음 알게 됐어요..!
크림앤치지 다 먹어서 새로 주문 했는데 오면 얼른 만들어 먹어보려고요>ㅂ<


[재료]
- 통밀 식빵 2장
- 글레디 스키르 크림앤치지 50-70g
- 당근라페 40-50g
- 스크램블에그 40-50g
(계란 3개, 소금 조금, 알룰로스 조금)
- 로메인상추 8장
- 옐로우 머스터드 소스 조금

[선택 재료]
-글래드랩 (샌드위치 랩핑용)

[레시피]
1. 팬 위에 스크램블에그의 재료를 섞은 계란물을 한번에 부어서 계속 휘저으며 하나로 뭉쳐서 익혀주세요.
2. 완성된 스크램블에그는 잠시 옆에 두고, 마른 팬에 통밀식빵을 겉면이 살짝 갈색이 돌도록 구워줍니다.
3. 하나의 식빵면에 옐로우 머스터드를 살짝 스프레드 해줍니다.
4. 스프레드 한 빵 위로 글레디 스키르 크림앤치지를 듬뿍 올려줍니다.
5. 크림앤치지 위에 당근라페를 듬뿍 올려주세요! 좋아하는 만큼 많이 많이!
6. 당근라페 위에 앞서 준비한 스크럼블에그를 뒤집어서 올려줍니다!
*뒤집어서 올려주시면 평평하기 때문에 다음 재료를 올리기에 수월해요.
7. 평평한 스크럼블에그 위로 로메인상추를 샌드위치 모양에 맞춰 1/2로 잘라서 겹쳐서 가득 올려줍니다.
8. 로메인상추 위로 남은 다른 하나의 식빵을 올려주면 샌드위치가 완성이에요!
9. 글래드랩을 활용해서 2번 꼼꼼하게 포장해서 컷팅해주면 완벽한 뚠뚠샌드위치가 완성됩니다.
*그대로 먹어도 좋지만, 뚠뚠한 샌드위치는 속재료가 풍성하기 때문에 랩핑을 해서 먹는 것을 추천 드려요!

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레시피&사진 제공: @dd.hwanii




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